Гаспачо - это легкий и освежающий суп из свежих овощей, который идеально подходит для жаркого летнего дня. В этом рецепте мы используем помидоры, огурцы, красный лук, кабачки и сельдерей, смешанные с томатным соком, оливковым маслом, красным винным уксусом, сахаром и соусом Табаско. Все ингредиенты смешиваются в блендере до однородности, затем добавляются нарезанные овощи и размешиваются. Гаспачо можно подавать с крутоными или нарезанными овощами в качестве гарнира.