Минестроне - это традиционный итальянский суп, который готовится из различных овощей и пасты. В этом рецепте используются красная луковица, морковь, сельдерей, томаты, картофель, цуккини, фасоль и паста. Суп готовится на овощном или курином бульоне и подается с тертым пармезаном. В статье представлен подробный рецепт приготовления минестроне с пошаговыми инструкциями и фотографиями.